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新时代航空食品转型与发展的思考与探索
东方航空食品投资有限公司总经理俞晴莲
东航食品践行“以人民为中心”的发展思想，围绕“以食增色、以食传情、以食尚品”的中国航空食品服务理念，在餐食服务创新、乡村振兴、空餐地享、品牌建设、新生...
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深耕品质夯基础 拓展市场谋发展
北京空港配餐有限公司总经理徐晓峰
重点围绕“困境下攻坚克难求生存”和“曙光中砥砺奋进谋发展”两方面进行主流演讲。
在新冠疫情对业务量带来的冲击下，配餐公司在航空业务方面深耕品质，不断加大...
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传统航空食品企业数字化转型迫在眉睫
深圳航空有限责任公司配餐部总经理助理贾贵龙
深圳，作为改革开放的前沿城市和社会主义先行示范区，科技与文化交流的中心，其中岭南文化，源远流长，美食文化独居一格，既是中国南北文化交流与碰撞的结...
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把握历史机遇 奋力开创航空配餐新局面
中翼航空投资有限公司副总经理关勇
中翼公司（北京航食）全面承接国航机上餐饮与供应品管理工作三年多来，在坚持做好新型冠状病毒肺炎疫情精准防控的同时，围绕中央企业深化改革从内、外开展了一系列制...
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稳住基本盘 突出发力点 打造新引擎
西部机场集团西安国际空港食品有限公司副总经理蔺国鑫
新冠疫情以来，面对疫情带来的市场低迷，统筹规划深耕航空经营，借力航空品质品牌优势，彰显企业责任担当，服务地方经济发展，寻找发力点，探索新...
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体验、共创、融合：厦航空厨的服务生态构建逻辑
厦门航空有限公司配餐部副总经理江佳
新时代下旅客的生活习惯、出行习惯和消费习惯都发生了极大的变化，如何适应新环境、把握新机遇是所有航食企业关注的重点。厦门航空一直将旅客的需求放在首位，从精...
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统筹应对 守正出新 切实推进航食产业高质量发展
广州南联航空食品有限公司副总经理斯明
新冠疫情发生以来，航食企业与航空主业同频共振，遭遇到前所未有的巨大冲击。南联航食公司面对严峻复杂的形势，积极作为。
一是筑牢疫情防控线，防疫生产两不...
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