中国民航网讯：为了更好地加强机组食品配餐安全管理，确保旺季航空运输食品卫生安全。大连民航局飞标处监察员依据《航空食品卫生规范》,对大连机场美航食品公司和南航大连食品公司配餐情况进行专项检查。重点对配餐单位是否持有效“食品卫生许可证”，配餐人员的健康体检合格证、食品卫生知识培训、配餐人员的个人卫生、食品加工过程的卫生、原辅材料采购、运输和贮藏和食品卫生管理制度、机组以及旅客配餐管理等情况进行检查。

　　从检查的情况看，辖区两家配餐公司能够每年对员工进行体检并取得有效的健康证，能够建立健全机组配餐食品卫生管理制度；严格执行机长与副驾驶“同餐不同时、同时不同餐“的配餐规定，严格食品的采购、贮藏、加工和检查，环境卫生没有死角。在对南航大连食品公司机组配餐检查中发现的三个问题，下发《整改建议书》1份。大连监管局将持续做好机组配餐卫生质量监察。