2017年初，吉祥航空正式宣布签约订购波音787-9梦想客机。曾经，如果要评选“小而美”的国内航空公司，吉祥航空或许是最有力的候选人之一；不过如今，情形已经不同，吉祥航空逐渐壮大的机队规模、拓展的航点布局与航线网络，传递出这家航企做大做强的坚定决心。与此同时，在确定拥抱宽体机的大背景下，吉祥航空更没有放松服务品质的持续改进，而是在签约至今的一年多时间里不断推出精雕细琢的服务产品。当宽体机时代在即，吉祥航空服务品质从“小而美”迈向“强而佳”的路径正呼之欲出。

精研瓯粉特色美食　提升高空饕餮体验

瓯粉是浙江温州广受欢迎的特色主食品种之一。能在以食不厌精、尊重本味著称的浙江温州瓯菜菜系中脱颖而出，瓯粉的口味有着独到之处。随着民航旅客群体日益成熟，很多人的航空餐食要求，不再一味着眼于食材是否高档，而更专注能否与航空旅途贴合、让行程更舒适。2017年，带有浓厚浙商血脉的吉祥航空，便尝试将瓯粉送上了航班。

目前，吉祥航空在头等舱与公务舱餐食供应中推出了用新鲜牛肉汤在机上完成现制的瓯粉，让旅客在万米高空享受到暖胃又暖心的人气美食。对于经济舱餐食来说，尽管限于人数多、供餐时间有限等客观条件制约，无法现制汤粉。但吉祥航空通过对餐食的研究分析，推出瓯粉炒粉——经过高温炒制的瓯粉会被激发出更多的香味，使得餐食在二次加热、会出现水分流失的过程中依然保持了原有风味，同样赢得了旅客的喜爱和认可。

瓯粉并不是在吉祥客舱里唯一新亮相的餐食。近年来，吉祥航空新开的中日航线越来越多，其中大阪—浦东—银川等航线，更是广受日本旅游者欢迎的独飞航线。考虑到日本旅客搭乘航班时对饮料的需求特点，2017年吉祥航空已在部分中日航线上分别为公务舱与经济舱饮料单增加了葡萄酒与啤酒，获得了旅客欢迎；吉祥还在规划未来增加日式饮料等特色饮品，以满足不同消费者的个性化需求。

引入“佳人”党建模式　助推客舱团队建设

吉祥航空及所在的均瑶集团，在上海的民营企业党建中素有特色，并在上海市社会工作党委系统中成立了首个以飞行员名字命名的党员工作室——吉祥航空李国坤党员（教学）工作室。伴随着吉祥航空客舱部“佳人”党员工作室的建立，以党员工作室为抓手，通过党建带动员工团队建设的探索，也在吉祥航空的客舱服务部门中逐渐展开。

吉祥航空客舱部“佳人”党员工作室现有20余名成员，全部来自客舱部乘务员团队中表现出色的优秀党员。在有特殊旅客需要照料的航班上，工作室成员常常扮演“小护士”的角色，为旅客排忧解难；在客舱团队的机上带教学习培训中，成员们又担起“小老师”的责任，帮助新乘务员们更好地成长。遇到中国传统民俗节日或是抗战胜利节等特殊日子，党员工作室成员还集体挂牌服务主题航班，在航班上介绍民俗传统知识，传递铭记历史、追思先烈的正能量。

工作之余，“佳人”党员工作室也在吉祥乘务团队中组织发起助困、助学等公益活动。特别是爱心助学，已经成为工作室的日常公益项目之一。成员们会定期为山东沂蒙山区的临沂石汪峪小学等偏远地区学校提供图书和学习用品等助学物资。

在党员工作室机制之外，吉祥航空还精心打造“如意”“祥宁”两个品牌乘务组，分别集合了吉祥航空上海总部与南京分公司（筹）最优秀的乘务员。在服务中细致入微、热情周到，在业务上孜孜不倦、寻求突破，是吉祥航空客舱服务创新与提高的推动力。“如意”“祥宁”品牌乘务组执飞的挂牌主题航班，发挥了业务骨干带动作用，正激励着更多乘务员提高自己的专业服务水平，主动学习成长。

对乘务员梯队的建设培养，同样是吉祥航空关注的重点之一。以企业国际化、差异化战略为依托，吉祥航空建立了公司内部的乘务英语培训和评级体系，旨在全面增强全体客舱乘务团队业务能力，提高客舱内外服务水平，为波音787交付后长远的国际化发展打下坚实基础。为此，在民航行业的乘务英语等级体系基础上，吉祥航空探索分设若干企业内部等级，为乘务员编制相应的企业培训教材，鼓励她们一步一个台阶不断提高语言能力。吉祥航空乘务员的职业等级晋升也与企业语言能力考级相衔接，从而进一步增强了乘务员的学习动力，促进乘务员团队良性发展。

以上海为主基地的吉祥航空，已在更大范围、特别是长三角地区布局运力，积极参与长三角世界级机场群协同发展，南京禄口国际机场即是吉祥航空的发展重点之一。目前，吉祥航空正围绕如何在多基地状态下，确保乘务团队服务品质一致，进行相应的管理模式与服务创新探索。

拜师星空联盟伙伴　对标国际一流水准

2017年，吉祥航空与全球三大航空联盟之一星空联盟签署的协议正式生效，成为星空联盟的首位“优连伙伴”。

“优连伙伴”是比入盟更灵活、更弹性，同时又能与星空联盟成员资源共享的合作形式。这也成为吉祥航空2017年做大做强、走向国际的重要节点，与签约采购波音787梦想客机这一重大决定遥相呼应。成为星空联盟“优连伙伴”，为吉祥航空学习国内外先进航企、全面提高服务水平，特别是客舱服务水平，提供了又一台动力强劲的“发动机”。

2017年以来，吉祥航空已经与星空联盟各重要成员伙伴，特别是以优质服务闻名全球航空业的全日空，围绕服务主题开展了一系列密切的沟通互动。2018年，吉祥航空的服务管理团队将到访全日空，对全日空的服务体系与标准作全面了解，以此分析找出自身需要完善的环节。对标全日空，开展服务提升，将成为新一年吉祥航空服务品质再升级的又一大重头戏。

距离交付越来越近的宽体客机，更是吉祥航空提升服务的聚焦主题。目前，吉祥航空正在根据波音787的机型特点、精品航线和国际远程航线的定位，设计打磨相应的客舱服务体系。更多值得体验的服务提升与创新，正向吉祥航空的旅客走近。（《中国民航报》、中国民航网 记者孟进、钱擘 通讯员胡大伟）