食品安全是最重要的民生，关系着广大辖区群众身体健康和生命安全。北海机场一直高度重视食品安全，坚持贯彻落实“四个最严”，以2022年安全生产月为契机，积极组织开展各项食品安全工作活动，牢牢守住食品安全底线，坚决守住辖区群众“舌尖上的安全”。

固本清源，筑牢安全防线

北海机场秉持着“安全第一，预防为主”的食品安全生产理念，以全过程预防控制为原则，从源头上着手食品安全生产。按照最严谨标准的要求，以相关法律法规、国家标准为原则，逐步建立和完善各项管理制度。着力落实主体责任，压实各岗位责任。将食品安全监管关口前移，定期对食品供应商进行风险评估，对存在的风险问题采用相应的安全控制措施。加强食品查验、索证、溯源、仓储等相关制度完善落实，杜绝不符标准材料流入生产，严把食品材料安全关；强化食品抽检和风险监测，及时排查存在的不稳定因素，立查立改，真正形成有效预防和控制风险的机制。在日常生产中，以班组集中学习培训、岗位练兵等形式，进一步提高员工食品安全生产意识，规范员工食品生产、餐食上机等操作。并针对近期雷雨多发的天气，积极应对，强化生产班组在大面积航班延误下的餐食安全生产保障能力，确保食品安全生产平稳运行。

以人为本，提升治理效能

食品安全是要紧紧围绕以人民群众为核心。北海机场始终坚持问题为导向，并将食品安全纳入绩效考核，明确责任管理落实，致力提升食品安全质量。从一线岗位“吹哨”、日常检查、群众意见反馈入手，对“安全工作大家谈”、“吹哨人”、食品安全生产大检查、食品卫生意见收集等活动中暴露的食品安全问题零容忍，找准找实问题根源所在，以有力措施疏通食品安全生产中存在的痛点、难点，做到靶向发力、彻底解决。并继续加强食品生产重点环节监管，助力推进食品安全风险防范化解。自新冠疫情以来，北海机场加强管理，以再培训再落实的精神，从严落实各项疫情防控措施，强化疫情防控能力，不断调整餐谱合理化结构，坚决做到“人物同防”，防止新冠病毒通过冷链食品渠道传播，切实守护住辖区的食品安全。

寓教于乐，强化社会共治

北海机场以食品安全宣传为抓手，将食品安全内涵深入人心。在6月27日开展食品安全知识科普宣传活动，现场氛围浓厚，通过宣传日常选购食品原则、家庭食品安全原则、食物中毒的应急对策等食品知识以及现场解答职工群众在日常生活中遇到的食品问题，科普食品安全知识，推动提升辖区群众食品安全素养，积极构建人人关心、人人参与、人人维护食品的良好氛围。同时，邀请食品材料配送公司参加食品安全座谈会，宣贯食品安全有关法律法规以及国家标准，引导食品材料配送公司强化安全生产意识，落实主体责任。双方并对疫情防控下食品原材料的安全性、交付的及时性等相互交流意见，旨在进一步提升食品全链条质量安全保障水平和服务保障能力，共同织牢食品安全防护网。

民以食为天，食以安为先。北海机场将以严字当头，持续强化食品安全风险意识，夯实食品安全生产基础，切实做好食品材料从验收到餐桌的每一道防线，让辖区群众的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。（中国民航网 通讯员梁健）