当前,疫情对接触性、聚集性服务业制约明显,对餐饮住宿业影响尤为突出。为最大程度降低疫情影响,高效统筹疫情防控和经营发展,日前,新疆机场集团天缘航旅公司召开应对经营寒冬头脑风暴会议,研究出台增收节支24条硬举措,引导全体员工牢固树立“过紧日子”思想,拒绝“躺平”,主动出击。目前,各项重点工作已落地见效。
接地气 激活“地摊经济”
晚7时许,华灯初上,位于乌鲁木齐国际机场天缘雅居酒店院内的星光夜市逐渐热闹起来。为拓展营收渠道,新疆机场集团天缘航旅公司旗下天缘酒店利用现有资源积极转型,五星级酒店“放下身段”,摆摊打造星光夜市,吸引了大量宾客光顾,自5月18日开业以来,日均营业额超万元。

为充分满足宾客需求,近日,天缘星光夜市在原40余种烧烤、卤味、热菜的基础上,又增加了酸奶粽子、水果盒子等“网红产品”,价格十分亲民,各种促销活动更是层出不穷。夜市独立院落、绿树环绕,客人在夏风中撸着肉串、喝着啤酒,展现出一幅充满烟火气的夜间画卷。

公司旗下机场宾馆、商务酒店及各地州天缘系列星级酒店也纷纷转型“摆摊”,开启花式营销。从在地铁站推出早点摊,到在居民区售卖预制菜,品种从包子、油香,增加到各种特色凉菜、热菜,各酒店“地摊”日营业额从起初的几百元增加到了上万元。酒店在更接地气的同时,坚持星级品质,所有外卖的菜品、点心和小吃都严守星级酒店厨房操作流程,品种也会根据宾客的反馈进行调整。

走出去 抢占市场前沿
为争分夺秒“抢市场”,天缘航旅公司瞄准机场客源,从各部抽调精英人员成立志愿服务突击队,合理指引航站楼旅客前往最符合需求的酒店入住。酒店接站引导服务全面前移,让酒店销售更主动、及时、高效,也让乘转机旅客舒适“睡机场”更简单、从容、便捷,赢得各地旅客点赞。自5月12日成立至今,志愿服务突击队已累计销售客房422间,极大提升了各酒店收入。

临近端午节,天缘航旅公司再度推出“天缘香粽”,公司引导干部员工树立“全员营销”理念,各板块协同联动,拓宽销售渠道,抢占市场前沿。空港客运综合枢纽站在机场快线售票柜台设立天缘香粽销售点,并开通柜台自取服务。贵宾板块在各航站楼贵宾休息室设立天缘粽销售点,方便旅客购买伴手礼,更邀请旅客共同品尝天缘粽。各酒店主动对接合作单位,上门销售天缘香粽。公司营销中心动态制定市场营销计划,层层分解市场开发任务,实地前往各行业单位、企业拜访,全力宣传推介公司产品。截至5月31日,天缘香粽已累计销售11550盒,创收近100万元,较去年香粽收入提升40余万元。
降成本 坚持过“紧日子”

为降低人力成本,优化资源配置,5月起,天缘航旅公司开启人力资源共享模式,根据各单位实际经营状况,实时调配人员轮岗轮休,组织机关职能部室、天之缘旅行社员工支援天缘星光夜市备餐及服务工作;将天缘酒店客房部人员调至餐饮部帮餐;各酒店根据入住率情况安排员工合理轮休。据统计,5月共计256人轮岗轮休,节约成本6万余元。在行政管理方面,公司全面梳理职能部门、各经营机构2021年实际办公费用使用情况,制定下发了公司办公用品及办公费用控制管理规定,明确了将办公费用下降15%的目标,分解细化各单位费用标准,规范申领流程,全面推进无纸化办公,严格控制办公经费开支。在能源成本管理方面,各单位适时调整照明、空调等运行时间,提高能源利用效率,降低运行成本。
与此同时,公司认真研究梳理国家、自治区和地方政府关于应对疫情、助企纾困的政策措施,用好用足减税降费、金融信贷、财政补贴、援企稳岗等各项支持性政策,详细列出政策清单,明确责任分工,安排专人负责政策落实、补助到账工作。据统计,1-5月,累计争取并享受留抵退税等政策优惠1050余万元。
目前,天缘航旅公司已形成人人关心、人人支持、人人参与应对经营寒冬工作的浓厚氛围,下阶段,公司将以更宽广的视野、更高的目标要求、更有力的举措持续推动降本增效,实现逆境突破。(中国民航网 通讯员刘哲)