开展环境检测(首都机场餐饮公司供图)

中国民航网 通讯员吴圩伦 报道：为贯彻秋冬季疫情防控工作要求，首都机场餐饮公司严格落实主体责任，持续识别进口冷链食品运输、储存、加工等环节疫情防控风险，常态化筑牢“三道防线”，确保各环节管控措施落实到位。

常态化筑牢进口冷链食品入场和信息追溯防线。北京两场商圈各餐饮店面严格执行无核酸检测阴性报告的进口冷链食品不得入场工作要求，及时向供应商索要同品种、同批次进口冷链食品检测报告。同时，首都机场餐饮公司要求北京两场商圈涉及经营进口冷藏冷冻肉类和水产品的餐饮店面，严格使用追溯平台上传相关产品追溯数据，实现食品质量安全和产品追溯信息可查可控。对未按照追溯平台管理要求录入相关追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品，坚决做到不采购、不销售、不使用。

常态化筑牢进口冷链食品直接接触人员防线。首都机场餐饮公司全面排查北京两场商圈餐饮店面进口冷链食品密切接触从业人员，要求所涉及店面依据班次合理安排专员，减少与进口冷链食品直接接触人员数量。同时，严格落实首都机场集团公司和机场海关工作要求，对从事进口冷链食品搬运、消毒等环节的关键人员持续做好健康监测工作。

常态化筑牢疫情防控环境防线。首都机场餐饮公司持续落实《集团公司秋冬季疫情防控工作方案》工作要求，以“应检尽检”为原则，于11月10日、11月11日对首都机场、大兴机场餐饮商圈再次开展环境检测工作。本次环境检测工作共涉及餐饮店面108家，共计131个点位，检测结果均为阴性。其中涉及进口冷链食品存储区域、处理加工区环境，共6家店面，10个点位；涉及旅客、员工接触较多场所环境，共108家店面，121个点位。

后续，首都机场餐饮公司将持续落实疫情防控相关工作要求，严格监控所辖范围内进口冷链食品及店面环境安全状态，抓实抓细各项防控措施，筑牢常态化防控防线。