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《民航客舱服务》等8本空乘类图书出版
来源:中国民航网2015-11-23 14:32:10

  《民航客舱服务》出版

  中国民航网讯:《民航客舱服务》一书已经由中国民航出版社出版。本书包含了客舱服务的主要工作内容,介绍了目前国内航空公司主要机型的设备与操作,从飞行的四个阶段入手,详细阐述了各个服务环节的工作流程,其中机上餐饮服务和特殊旅客服务独立成章细述。作为高职教材,本书还对客舱安全的管理和服务的管理提出要求。每章后有案例分析、思考与练习,供教师和学员在学习之后,能理论联系实际,学以致用。本书由上海民航职业技术学院、中国民用航空飞行学院的多位老师共同编写,由上海民航职业技术学院的洪沁老师担任主编。

  本书内容紧密结合民航实际,简明扼要,图文并茂,既适合民航大中专院校、社会上各类航空培训机构用作教材,也可作为民航一线服务人员拓展知识、提高服务能力的培训用书。同时通过本书也有助于社会读者加深对乘务员职业岗位要求的了解。

  《空乘实用中外民俗文化》出版

  中国民航网讯:《空乘实用中外民俗文化》一书日前由中国民航出版社出版。本书是普通高等院校民航特色专业统编教材空乘专业系列中的一种,是空乘专业的核心教材之一。

  本书围绕空中乘务人员必备的中外民俗文化知识展开,在民族和国别的遴选上以及具体民俗知识重点难点的侧重上更加贴合空乘专业教学需要,内容涉及中国主要民族和IATA三个大区的国家的特色民俗、宗教禁忌、饮食习惯、社交礼仪、主要空港城市及著名旅游景点等知识,并在每一章节内容后附有民俗知识在客舱服务中的具体应用指导。本书以培养行业需要的“内外双修”人员为主旨,适合民航空乘专业、空保专业、安检专业教学使用,同时也是民航各专业的基础教材之一。

  本书由中国民航飞行学院空中乘务学院客舱管理教研室主任于蓉副教授主编,中国民航飞行学院和中国民管理干部学院的教师联合编写。

  《飞机客舱设备与系统》出版

  中国民航网讯:《飞机客舱设备与系统》一书已经由中国民航出版社出版。本书是教育部“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定,同时也是中国民航出版社策划出版的普通高等院校民航特色专业统编教材 “空乘专业”系列其中之一。

  本教材旨在培养学生具备熟练操作客舱设备与系统的能力;熟练运用客舱设备与系统进行各种客舱服务的能力;具有维护客舱及旅客安全的能力,遇突发事件,知道基本的处理方法和工作流程。教材内容与职业标准紧密对接,高职教育特色鲜明,使学生真正学以致用。

  全书包括三大部分:波音飞机、空客飞机和客舱通用应急设备介绍。在波音飞机与空客飞机部分,选取了当前国内大多数航空公司主力机型,分别为单通道飞机波音737-800型和双通道宽体飞机波音777-200型,单通道飞机空客320型和双通道宽体飞机空客330型,书中对每种机型的飞机舱门、滑梯、应急出口、厨房、卫生间设备、乘务员面板、客舱照明与娱乐系统、通讯系统等都进行了详细介绍和实际操作讲解。客舱应急设备重点介绍多数机型应急设备的通用部分。

  本教材是依据这四种机型厂家提供的标准手册进行编写的,是目前国内同类教材中机型介绍最为全面的教材。本书由中国民航大学乘务学院林虹任主编,国航培训部经理林立任副主编,中国民航大学乘务学院刘小娟任主审。本书可作为民航大中专院校、社会各类航空培训机构教材,也可作为民航一线空乘人员拓展知识、提高服务能力的培训用书。

  谭惠卓主编的《航空运输地理》出版

  中国民航网讯:由中国民航管理干部学院原机场管理教研室主任谭惠卓教授主编的《航空运输地理》一书已经由中国民航出版社出版。

  谭惠卓教授从事相关课程教学研究20余年。主持、参与了全国枢纽机场规划与建设、民航“十一五”发展规划、全国民用运输机场布局规划;首都、上海、广东等机场集团公司以及重庆、武汉、沈阳、西安等10多个大中型机场的发展战略规划研究课题。本书是作者对2007年由中国民航出版社出版的《航空运输地理教程》进行修订的版本,更新补充了航空公司、航线和机场信息以及相关统计数据,进一步突出了实用性,避免了复杂的数理推导和理论研究,内容更为完善、民航特色更为鲜明。

  本书运用地理学原理,针对现代航空运输与自然条件、人文活动的多重关系,对中国和世界航空运输网络、区划、重要空港城市及其机场分布等方面问题和情况,做出了详细的阐述和介绍。本书主要针对航空服务(乘务)专业的教学需要,兼顾运输、安检等相关专业,也可供高等教育自学考试“民航服务与管理”专业学员自学以及客货销售代理人使用。

  《民航乘务危险品运输教程》出版

  中国民航网讯:《民航乘务危险品运输教程》已经由中国民航出版社出版。本书是民航出版社策划出版的普通高等院校民航特色专业统编教材 “空乘专业”系列其中之一,是一本实用性和专业性很强的教材。

  本书遵循国际民航组织《危险品安全空运技术细则》和国际航协《危险品规则》以及民航局《中国民用航空危险品运输管理规定》对空中乘务人员的培训规定以及相关规定的要求为基础编写而成。全书共分六章,主要内容为绪论,危险品的分类和特性,危险品运输的限制;危险品的包装、标记和标签、危险品表、运输文件和操作,危险品事故的应急处置等。全书重点从客舱机组的工作需要出发,对空乘人员必须要掌握的危险品运输知识进行详细阐述,同时也对该岗位虽不涉及但在整个危险品航空运输不可或缺的内容进行了必要补充。这种编排既保持了知识内容的完整,又具有专业岗位的针对性。

  本书由杜珺、吴煜主编。杜珺为中国民航大学副教授,硕士生导师,民航局危险品航空运输专家委员会委员,民航局一级培训教员,从事危险品航空运输教学、科研近三十年。吴煜为中国民航大学讲师,博士,民航局危险品教员,一级安全评价师。本书既可作为院校相关专业课程的教材,也可作为航空公司空中乘务人员培训和自学民航危险品运输的参考用书。

  《民航服务礼仪》出版

  中国民航网讯:《民航服务礼仪》一书已经由中国民航出版社出版。本书为“十二五”国家职业教育规划教材和普通高等院校民航特色专业统编教材。

  随着乘机出行的普及化和大众化,民航客舱服务已成为航空公司对外展示形象和吸引客源的最好窗口,航空公司对空乘人员的要求也越来越高。这就要求空乘专业学生在学习期间打下坚实的基础,而学习掌握民航服务礼仪是将来做好民航服务工作的重要保证。本书从基本的礼仪切入,系统地介绍了从事民航服务的礼仪基础、民航乘务员客舱服务礼仪、民航地面服务礼仪、民航服务人员求职礼仪、民航服务人员礼仪修养等相关内容,基本涵盖了民航服务岗位对民航服务人员的基本要求,对规范民航服务人员的行为举止有重要的指导作用。为突显行业特色,本书主要根据民航服务的特点进行编写,针对性强,对不具有民航特色的一些礼仪内容则没有编入此书。本书可作为高职院校空乘专业和航空服务相关专业的培养、培训教学用书。

  为充分发挥“校企合作”人才培养模式的优势,本书的作者团队由富有教学经验的一线教师和航空企业优秀乘务员组成,从而保证教材内容既能够满足课堂教学需要,又能紧密结合航空企业人才要求。本教材主编李爱琴任职于广州民航职业技术学院,多年从事形体、礼仪、化妆等课程教学工作,并富有礼仪实战培训经验。副主编杨怡曾就职于中国南方航空公司,现为广州民航职业技术学院专职教师。副主编许雅玲现就职于中国南方航空公司,作为乘务长兼培训教员,多年从事乘务员工作,具备过硬的客舱服务技能。

  叶萍教授主编的《民航服务心理学》出版

  中国民航网讯:由广州民航职业技术学院教授叶萍主编的《民航服务心理学--理论·案例·实训一体化教程》一书已经由中国民航出版社出版。本书是民航出版社策划出版的普通高等院校民航特色专业统编教材 “空乘专业”系列之一。

  本书由广州民航职业技术学院叶萍教授担任主编,广州民航职业技术学院陈玉莲老师和中国民用航空飞行学院邓雪梅老师担任副主编。叶萍老师是国家示范性高职院校广州民航职业技术学院教授,工商管理硕士,广州市优秀教师。具有较强的科研能力,曾主持及参与项目30多项,发表论文近30篇,主编教材10部。

  《民航服务心理学》一书融合了编者多年的高职教学经验和研究成果,并结合对民航服务实际工作的调研和从事民航服务工作的需要进行编写,注重突出职业教育特点和强化服务技能型人才培养,内容丰富,实用性强,在编写上突出了内容的全面性和系统性,兼顾理论性与实用性,具有很强的创新性和丰富性。

  全书分为认知篇、服务篇、素养篇和管理篇,共设计了“走进人的心理”、“认识民航服务”、“民航旅客的知觉分析”、“民航旅客的情绪情感管理”、“民航旅客的需要满足”、“民航旅客的个性分析”、“民航旅客的群体心理管理”、“ 民航客我关系处理”、“ 民航服务投诉及突发事件应对”、“民航服务人员的服务素养提升”、“民航服务人员的心理健康管理”、“民航服务人员的激励管理”和“民航服务人员的组织管理”等13个学习项目。每个项目为一章,分别由项目前言、项目导航、相关知识、项目小结、知识测验、案例分析、项目实训等主要板块构成,体现了本书在编写体例和结构上的新颖性。本书既可作为民航大中专院校、社会各类航空培训机构教材,也可作为民航一线空乘人员拓展知识、提高服务能力的培训用书。

  《民航客舱救护》出版

  中国民航网讯:由王利艳主编的《民航客舱救护》一书日前由中国民航出版社出版。

  本书以民航高等院校的空中乘务专业和空中安全保卫专业在校生为对象,以相关法规为指导性文件,结合现代救护新理念和创伤救护新技术以及《2010年美国心脏协会(AHA) 心肺复苏(CPR) 及心血管急救(ECC)指南》摘要的最新观点、最新方法,系统讲授客舱救护技术以及空勤人员必须掌握的一般医学常识,为其走上工作岗位奠定扎实的专业基础。为让学生在工作之前获得间接经验,增加实用性和实践指导性,本书还增加了各航空公司的客舱救护案例,同时为了加深学生对知识的掌握和了解,方便学生课后复习,每一章后面都附有必要的思考题,对各章节的重点和难点进行归纳。

  本书主编中国民航大学王利艳老师长期从事航空医学和客舱救护教学以及红十字会初级救护员培训工作,结合民航乘务员国家职业标准中有关应急医疗处置的各级乘务员技能要求,将以往在工作和教学中积累的大量相关知识,经过收集、整理、精炼,系统地汇集在本教材中,针对性较强,涵盖范围全面。

责任编辑:王蕾 000
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