中国民航网 通讯员徐蕾、宋瑜婷 报道：农历正月十五是元宵节，是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始、大地回春的夜晚。元宵节有上元节、天官月、元夕和灯节的别称，自有赏花灯、吃汤圆等“闹元宵”的传统。为了让旅客在旅程中感受浓烈的节日氛围，海南航空根据元宵节不同的别称设计了五款“花式元宵”，在元宵节当日为国内航班旅客奉上，愿2023年每一位旅客一路花开。

元宵节——经典元宵

正月十五是一年中第一个月圆之夜，古时人们在这天进行祭神、祭祖、占卜等活动。因古时将“夜”称为“宵”，正月即为农历的元月，故名“元宵节”。

元宵节这天，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。尽管做法和口感都不同，但期盼像月圆一样团圆的心意从未有南北之分。

附图1：经典元宵

站点包括：北京、成都、大连、深圳、昆明、南京、贵阳、珠海、济南、宁波、呼和浩特、长沙、上海虹桥、上海浦东、南昌、宜昌、哈尔滨、长春、厦门、郑州、三亚。

元夕——缤纷汤圆

辛弃疾创作的《青玉案˙元夕》已揭晓了元宵节的隐藏属性--情人节。

元宵节这天，各地都会暂时取消宵禁，女子也可自由上街活动，而猜灯谜等活动更是成为郎君们的“才艺展示”平台。元宵节成就了古时的“自由恋爱”，而元夕也比七夕更“甜蜜”。

在这个浪漫的“中国情人节”，海南航空为您奉上缤纷汤圆，愿您生活缤纷、爱情甜蜜、事事如愿。

附图2：缤纷汤圆

站点包括：西安、桂林、合肥。

灯节——炸元宵

据说正月十五夜“燃灯表佛”，始于汉明帝时期永平年间。唐朝时因佛教大兴，元宵张灯即成法定之事，仕官百姓均在正月十五这一天“燃灯供佛”。

至宋朝，元宵节已称为“灯夕”，到了清朝，则被称为“灯节”。而在国外，元宵节也直接以“The Lantern Festival”命名。“灯”于元宵节之重要，可见一斑。

这个元宵节，海南航空为您奉上形若点点灯火的“油锤”--炸元宵，云端也可赏“灯”。

古时已有炸元宵的吃法，彼时又叫“油锤”或“焦锤”，盛于唐宋。唐朝郑望之的《膳夫录》中记载“汴中节食，上元油锤。”

外酥里糯、馅香可口的“油锤”，一味，品古今。

附图3：炸元宵

站点包括：石家庄、天津。

上元节——酒酿元宵

古时定正月十五为“上元”，七月十五为“中元”，十月十五为“下元”，故元宵节又称“上元节”。每至上元节，人们必用五牲、果品、酒供奉神明。

时至如今，广东的“饮灯酒”、浙江的“年宵酒”、朝鲜族的“耳明酒”......许多地方仍保留着元宵必饮一杯酒的习俗。

一碗酒酿元宵，丝丝酒香，口口甜蜜。

附图4：酒酿元宵

站点包括：福州。

天官节——擂沙汤圆

南宋吴自牧在《梦粱录》中说：“正月十五元夕节，乃上元天官赐福之辰。”

古时以三元配三官，正月十五亦是天官大帝圣诞。时人在这一天燃灯，用豆面为灯添油，供奉元宵、汤圆敬神。

后来的豆面换了种“出场方式”，陪着人们过节。

一只缸瓦土沙盆，一支擂浆棍，往沙盆中放入炒香的黄豆，磨出碎末粉状的“香沙”。煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，盈香扑鼻。

一碗擂沙汤圆，陪您一起过元宵。

附图5：擂沙汤圆

站点包括：杭州。

春色尽暖，明月如盘。沉浸在美好的祝福中，融化在元宵的甜蜜中，在云端品一碗暖胃的汤圆，是传统佳节的幸福味道，让海南航空与您共度良辰。

在兔年的新征程中，海南航空将继续秉承辽宁方大集团“经营企业一定要对政府有利、对公司有利、对员工有利、对旅客有利”的企业价值观，不断加大服务投入，推出精美菜肴，让旅客在万米高空感受“家”的味道。